ひろ作

このお店について

路地裏の小料理屋の佇まいを残す、1983年創業の日本料理店。もとは接待客を中心とする高級懐石の店として営まれ、亭主の渡辺聡氏が蕎麦打ちに取り組んだことを契機に、蕎麦のコースも展開するようになった。蕎麦は独学で技術を身につけ、自家製の更科蕎麦として提供。創業当時から大きく変わらない店内で、店主と女将が長年連れ添いながら店を切り盛りしている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。