ステーキハウス リベラ目黒店

このお店について

アメリカンステーキがまだ日本に広く浸透していなかった時代、先代が始めた店を起点に、目黒店は五反田店に続く2号店として展開。現在は五反田店オーナーの息子で、目黒店2代目店長の山口敏彦氏が運営する。1970年代、来日中のブルーザー・ブロディが店を見つけ、仲間のレスラーに薦めたことを契機に、国内外のプロレスラーや格闘家との縁が広がった。壁や天井を埋める来店写真はその履歴を可視化し、曙の要望から生まれた1.5ポンドのステーキがレギュラーメニュー化するなど、食と格闘技文化が結びついた沿革を持つ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。