中華東京都・杉並区

北京遊膳

ペキンユウゼン

予算: 夜～14,999円

このお店について

東京都出身の齋藤永徳氏は、上海料理店などで修業を重ね、山の上ホテル「新北京」で10年間料理長を務めた後、1991年に独立。素材の旨みを前面に出す正統派の北京料理を、昔ながらの手法で提供する。北京ダック、生トマトを使う海老チリ、白身魚と卵白の炒め物などを通じ、中国でも失われつつある伝統の味を日本で継承している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

設備・こだわり

カウンターあり
祝日営業

店舗情報アクセス・営業時間

所在地: 東京都杉並区荻窪5-24-7 富士ビル2F(Google マップで開く)
電話番号: 03-3391-9715
営業時間: 営業時間 [月～金] 17:00～21:00(L.O) [土・日・祝] 17:00～20:30(L.O) 定休日火曜・第1月曜
定休日: 火曜・第1月曜
ジャンル: 中華
平均予算: 夜～14,999円

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