PIZZERIA EN
ピッツェリア エン
- エリア
- 三田
- 予算
- 夜 ¥3,000~¥3,999 / 昼 ¥1,000~¥1,999
- 席
- カウンター 8席
このお店について
調理師学校で長年講師を務めた菊富友一氏が、イタリア料理とナポリピッツァの知識を礎に運営する一軒。イタリア産小麦をブレンドした生地を手で延ばし、ステファノ・フェッラーラ社製の薪窯で450〜500度に調整して焼成する。真のナポリピッツァ協会の認定店で、同協会の職人名簿にも菊富氏と店名が掲載されている。料理教室も案内している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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オーダーが入ってから生地を伸ばしてたった2分で焼きあがるマルゲリータ僕の母校でもある辻調理師専門学校のフランス校で教鞭をとっていたシェフが開いたナポリピッツァのお店。オーダーが入ってからピザ生地を伸ばし、石窯へ。たった2分で外側はカリッと、中はモチモチ
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設備・こだわり
- 個室あり
- カウンターあり
- 祝日営業
- ランチ営業
- 22時以降入店可
- 24時以降入店可
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 兵庫県三田市駅前町3-10 ルネ三田駅前ハートシティ 102(Google マップで開く)
- 電話番号
- 079-562-3200
- 営業時間
- 月・火 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 22:30 L.O. 22:00 水・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 22:30 L.O. 料理22:00 ドリンク22:15 金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 日 17:30 - 22:30 L.O. 料理22:00 ドリンク22:15 木 定休日
- 定休日
- 木
- 席数
- カウンター 8席
- 個室
- あり
- ジャンル
- イタリアン
- 詳細エリア
- 三田
- 平均予算
- 夜 ¥3,000~¥3,999 / 昼 ¥1,000~¥1,999