ハクサン

このお店について

さんプラザ開業前からこの場所で営業を続け、初代店主は戦後からお好み焼き店を営んできた。現店主は三代目で、19歳のときに先代から店を継承。兵庫県南部で薄焼きの「肉天」が主流だった時代に、現在の形のお好み焼きを出す店は珍しかったという。震災で大きな被害を受けた後に再開し、注文品を客席の鉄板で保温する営業形態を受け継いでいる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。