たこりき

このお店について

粉ものとワインの組み合わせを軸に歩んできた一軒。代表の今吉正力は1996年にお好み焼きとワインの店「豚玉」を開業し、2010年、その姉妹店として、たこ焼きとシャンパンを掲げる店を立ち上げた。「豚玉」は2017年に閉店したが、名物の豚玉は現在も商品として受け継がれている。たこ焼きは天然真昆布と鰹節のだしを生地に用い、化学調味料を使わず、国産のタコなどを選定。ミシュランガイド京都・大阪では、ビブグルマンに3年連続で掲載された。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。