LOVAT

このお店について

2015年10月19日、純米酒専門店「それがし」を展開する飲食集団JOの新業態として開業。ワインを主役に、肉・パスタ・チーズを組み合わせる構成を掲げ、国産A5黒毛和牛や希少部位のステーキを軸に展開する。店名は天然の草木色に由来し、キャンドル、無垢材、煉瓦、タイルを用いた内装にもその色調と設計思想が反映されている。2023年には「イタリアン 百名店」に選出された。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。