焼き鳥とりら
トリラ
- エリア
- 祇園（博多）
- 予算
- 夜 ￥4,000～￥4,999
- 席
- カウンター 7席
店舗Movie
このお店について
店主の広畑宗大氏は1978年福岡生まれ。医学を志した時期を経て、飲食経験のないまま居酒屋を引き継ぎ、全国の焼鳥店を食べ歩いたのち、2017年から高坂鶏の熟成と焼き方を独学で研究。2019年には祇園町から平尾へ移転し、現在は高坂鶏を用いた鶏料理を、鮨や水炊き、串、締めのラーメンまで一連のコースに組み立てる。焼鳥に限定せず、部位と調理法の幅を一つの流れで示す構成に特徴がある。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
テリヤキストのおすすめ
- 【福岡グルメ】全国からこのために福岡へ。高坂鶏の旨みを最大限に楽しめる焼鳥店＜焼き鳥とりら＞
TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 2024/02/25 【福岡グルメ】全国からこのために福岡へ。高坂鶏の旨みを最大限に楽しめる焼鳥店＜焼き鳥とりら＞ こんにちは。TERIYAKI美食倶楽部を運営しているテリヤキ編集部です。 TERIYAKI
記事を読む - 福岡・平尾が全国に誇る焼き鳥のお店「とりら」で、世界的にも希少な「高坂鶏」の絶品焼鳥を味わう！ TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 2023/03/23
福岡・平尾にある焼鳥屋「とりら」は、全国的にも認知されている福岡を代表する焼鳥屋です。基本的に予約が常連だけで埋まってしまうほどの人気店で、一般の人はなかなか行くことができない完全紹介
記事を読む
設備・こだわり
- カウンターあり
- 祝日営業
- 22時以降入店可
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 福岡県福岡市博多区祗園町8-23 岡本祗園ビル 2F(Google マップで開く)
- 電話番号
- 090-2089-4890
- 営業時間
- 営業時間 18：00〜23：00 お任せ料理5500円（税抜）のみ。 ■定休日 日曜日（定休日が月曜祝日の場合は日曜営業の場合有）
- 席数
- カウンター 7席
- ジャンル
- 焼き鳥
- 詳細エリア
- 祇園（博多）
- 平均予算
- 夜 ￥4,000～￥4,999