ミート矢澤&ブラッカウズ 大丸 東京 テイクアウトステーション

このお店について

大丸東京店の食品売場「ほっぺタウン」が増床した2012年8月22日に新規出店。精肉卸ヤザワミートの直営拠点として、〈ミート矢澤〉のハンバーグ・ステーキと〈ブラッカウズ〉のハンバーガーを展開する。肉の目利き職人が全国の黒毛和牛を独自基準で選び、部位ごとに仕入れる調達方針が核。開業後1年間の大丸東京店「お弁当」売上ランキングでは、ミート矢澤のハンバーグ弁当が1位を記録している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。