待つ宵

このお店について

店主は大学卒業後、会社勤務を5年経てエコール辻東京の日本料理マスターカレッジで学び、広尾の会席料理「季楽」で7年間修業。「円らく」三鷹・中野で料理長を務めたのち独立し、2013年10月に開業した。献立は造り、特選、酒肴、サラダ、揚物、温物、食事、甘味で構成。現代作家ものや古伊万里の器・酒器を揃え、日本酒は全国各地から取り寄せた銘柄を常時8本用意する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。