Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki

このお店について

本場中国で修業したオーナーシェフ青木三郎が、2012年に鹿児島で開業。中国での修業時代に100人を超える料理人と唱和した全力以赴、做到最好を掲げ、伝統的な中国料理の技法に現代的な調理法を重ねる。鹿児島の食材を取り入れ、化学調味料を使わない方針のもと、北京ダックやふかひれ、点心、杏仁豆腐などをコースとアラカルトで展開する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。