Maui Brewing Company Waikiki

このお店について

2005年創業のマウイ発クラフトブルワリーが、2017年にオアフ島へ初進出した拠点。開業時にはテリー・リンチをエグゼクティブシェフに迎え、マウイで醸造するクラフトビールと、太平洋の味わいを軸にした料理、伝統的なパブ料理を組み合わせた。18,000平方フィート・435席の空間は、樽やグロウラーを照明に用いるなど、醸造文化とハワイの意匠を結びつけた設計で、正面には高さ約70フィートの動く壁も備える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。