居酒屋アメリカ合衆国・ホノルル

Kushi-Katsu Izakaya Fujiyama Texas Hawaii

クシカツイザカヤフジヤマテキサスハワイ

席: カウンター 10席

このお店について

東京の同名店をルーツに、2016年にホノルルへ進出した串カツ店。現地誌によれば、店主のKoichi Satoは店名の“Texas”を響きの好みから採用し、妻のSallyとともに運営している。Koichiが調理、Sallyがその他を担う役割分担も紹介されている。公式案内では、昼は串カツや鍋焼きうどん、夜は串カツを軸にした料理、深夜帯は麻婆豆腐などを提供し、時間帯ごとに食事の構成を切り替えている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。