霞町三○一ノ一
カスミチョウサンマルイチノイチ
- 予算
- ¥10,000~
- 席
- カウンター 8席
このお店について
西麻布で16年にわたり完全紹介制の和食店として営業し、2022年に「極上つまみ割烹」へ刷新。オーナーの渡辺ひと美氏はきき酒師として数々の酒蔵を巡り、全国の産地から旬の食材を自ら選ぶ。料理は料理長が素材の持ち味を生かして仕立て、使い込んだカウンター越しに手技を見せる割烹スタイル。希少な日本酒を含む品揃えに加え、日本酒ペアリングコースも用意する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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全国の四季折々の素材を使った割烹料理店。西麻布にお店を構える割烹料理店。お忍び感の漂う外観が特徴的。同店は唎酒師でもある渡辺ひと美氏が厳選した日本酒とそれに合った料理を堪能することができる。魚も野菜も素材の良さを十分に引き出
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設備・こだわり
- 個室あり
- カウンターあり
- 22時以降入店可
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 東京都港区西麻布2-12-5 MISTY西麻布 3F(Google マップで開く)
- 電話番号
- 03-6805-3227
- 営業時間
- [月-水]18:00-25:00(L.O.23:30) [木,金]18:00-27:00(L.O.26:00) [土]17:00-24:00(L.O.22:30)
- 定休日
- 日曜日
- 席数
- カウンター 8席
- 個室
- あり
- ジャンル
- 割烹
- 平均予算
- ¥10,000~