炭火焼鳥 いこか

このお店について

調理師専門学校を経て飲食業に携わってきた原氏が、かつて営んだ立ち飲み屋「かこい」の移転を機に、念願だった焼鳥店として始めた一軒。店内はバーをイメージし、照明を落としてワイングラスを飾る設えで、一般的な焼鳥屋とは異なる静かな営業方針を掲げる。串は約20種類を用意し、店主おまかせ七串セットや鶏の造り、鶏ユッケ、鶏せいろご飯など、焼鳥を軸に鶏料理を組み立てている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。