中華兵庫県・神戸市

福星

フーシン

エリア: 三宮
予算: 夜￥20,000～￥29,999

このお店について

中国料理にナチュラルワインと紹興酒を組み合わせ、オーナーシェフの平井伴憲氏が料理、ドリンク、サービスまで一人で担う。提供はおまかせコースに絞り、各皿に合わせたペアリングにも対応。約2時間で10皿を供する流れが紹介されており、中国料理を軸にワインと黄酒を同じコースで展開する構成に、この店の業態上の立ち位置が表れている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。