割烹愛知県・名古屋市

吉い

ヨシイ

エリア: 新栄
予算: 夜～19,999円
席: カウンター 7席

このお店について

2012年の開業時紹介では、店主は和食一筋20年の料理人とされ、毎日市場で仕入れる旬の魚や野菜を料理に用いる方針が示されていた。紹介記事では、大量の鰹節から丁寧に取った出汁を使うほうれん草のお浸しも取り上げられている。食べログでは2017年以降、The Tabelog Awardの受賞歴が続き、日本料理EAST百名店には2021年、2023年、2025年に選出されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。