お料理佐藤

このお店について

日本料理に35年以上携わる店主・佐藤好美氏が、目利きで選んだ鮮度の高い食材を、奇をてらわずシンプルに仕立てる。夏は鱧、秋は松茸など季節の恵みを軸にしたコース構成で、素材の持ち味と季節感を料理の中心に据えるのが特徴だ。ミシュランガイド福岡では2014年に一つ星、2019年に二つ星を獲得し、食べログでは「The Tabelog Award」Bronzeを2024年から2026年まで受賞している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。