Cosi Com’e

このお店について

アロマフレスカグループを経て、広尾の「ボッテガ」で経験を積んだ井村俊介氏が、2019年に独立して開業。料理はイタリアンを軸にしながら型に収まらない構成を採り、前菜、手打ちパスタ、焼き料理や煮込みまで、素材の組み合わせに香りや酸味を重ねる。メニューは日々書き換えられ、ワインはナチュラルワインを中心に据え、サービスは妻が担う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。