ラーメン人生JET
ラーメンジンセイジェット
- エリア
- 福島
- 予算
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ～￥999
- 席
- カウンター 10席
このお店について
店主・山本孝弘氏は、東成きんせいでの経験を経て福島区で独立し、鶏白湯と清湯を二本柱に店の方向性を定めた。修業先での助言を契機に自家製麺にも取り組み、鶏白湯は塩やつけ麺へ展開。旧・東成きんせいは後にラーメン人生JET600へ改称され、福島と玉造の二店舗体制へつながっている。修業、独立、系列展開の流れから、大阪の鶏白湯ラーメンの系譜をたどれる一軒である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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設備・こだわり
- カウンターあり
- 祝日営業
- ランチ営業
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 大阪府大阪市福島区福島7-12-2(Google マップで開く)
- 電話番号
- 06-6345-7855
- 営業時間
- 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00
- 席数
- カウンター 10席
- ジャンル
- ラーメン
- 詳細エリア
- 福島
- 平均予算
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ～￥999