和食大阪府・大阪市

和食いいくら

ワショクイイクラ

エリア: 西天満
予算: 夜～14,999円

このお店について

北新地の割烹・纐纈で二番手を務めた飯倉侑大氏が、2017年末に開業。コースを用意しつつも、軸足は季節の品書きから選ぶアラカルトに置き、約50品を展開する。岩手、淡路、和歌山など全国各地の旬を取り寄せ、魚介は焼く・煮る・揚げるといった基本に加え、素材に応じた調理を採用。仙台牛はステーキ、真ふぐの白子はぽん酢で供するなど、食材の個性を生かす構成だ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。