京祇園ねぎ焼 粉

このお店について

京都・祇園の「祇園ねぎ焼 かな」で修業した店主が、金沢でその技法を受け継ぐ鉄板料理を展開。客が自ら焼くのではなく、店主が目の前で仕上げるスタイルで、ねぎ焼きはキャベツではなく九条ねぎを主役に、薄い生地で包む構成が特徴となる。ねぎ焼きやお好み焼き、焼きそばに加え、だし巻き、豚キムチ、とろろ焼きなど品数も広く、食べログ「お好み焼き 百名店」には2018年、2019年、2022年から2025年まで選出されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。