宇宙軒食堂
ウチュウケンショクドウ
- エリア
- 片町・香林坊
- 席
- カウンター 18席
店舗Movie
このお店について
店内のコの字カウンター中央に大きな石板を据え、注文を受けた豚バラ肉をそこで焼き上げる調理風景が、空間構成の特徴となっている。とんバラ定食は、肉自体に焼成中の味付けを施さず、別添えの秘伝ダレで食べる方式。タレは長年かけて開発され、ゴマの風味と酸味など複数の要素を組み合わせたものと紹介されている。肉を増やす「W」、ご飯を大盛りにする「大」、両方を増量する組み合わせのほか、焼きそばやカツカレーなども用意される。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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設備・こだわり
- カウンターあり
- 祝日営業
- ランチ営業
- 24時以降入店可
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 石川県金沢市片町1-5-29 ニュー銀座会館 １F(Google マップで開く)
- 電話番号
- 076-261-8700
- 営業時間
- 月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 L.O. 料理20:40 火 定休日 営業時間 ※品切れの場合は早く閉店します。
- 定休日
- 火
- 席数
- カウンター 18席
- ジャンル
- 和食
- 詳細エリア
- 片町・香林坊