カフェ・ド・梵

このお店について

お菓子作りは自己流というオーナーが、当初は「かぼちゃのプリン」だけを手がけ、クリスマスに作ったシフォンケーキをきっかけに定番化。季節の果物をピューレにして生地へ加え、高知で採れた果実の特徴を生かす製法を続けている。小夏ややまももなどの果物を使う種類も展開し、オーガニックの小麦粉・卵・砂糖を使った商品はホール販売や県外発送にも対応。コーヒーは厳選豆を自家焙煎し、豆の販売も行う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。