RoJean

このお店について

カンザス州に暮らす祖母ロジーンの家を着想源に、麗子クリスタルとトーマス龍の姉弟が自宅1階に開いた朝食・ブランチの店。麗子は店舗内装を手掛けるインテリアデザイナー、トーマスはニューヨークで2年間飲食業に携わった経歴を持つ。料理は祖母から贈られたレシピブックを軸に、親族や近隣から共有されたレシピも使用。内装にはシェーカースタイルのペグ、祖母が好んだデニムブルーの壁、大叔父が制作した器を取り入れている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。