英國酒場 Shake＆Chips

このお店について

表参道のパブをリニューアルし、2023年に東京駅へ移転したガストロパブ。フィッシュ＆チップスなど英国の伝統料理を軸に、和洋の食材とフレンチの調理技法で料理を更新し、エルダーフラワーや梅酢を用いた自家製ドリンクも展開する。デザートはスイーツブランドPÄRLAが開発を担当したアルコール入りミルクシェイク。UKロックやスカを流し、食と音楽の両面から英国文化を伝える構成だ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。