Chao Sun Bamboo

このお店について

原宿で展開するチャオバンブー系の3号店として、2023年8月に開業。1990年創業の1号店から続く運営の系譜に位置づき、タイ・ベトナム出身者を含むスタッフがオープンキッチンで調理を担う。代表の竹内秀夫はアルゼンチンでの骨董品売買などを経て飲食事業に参入。現地から調達したカラフルな食器や椅子、輸入照明を配した空間で、タイやベトナムを中心とする屋台料理を展開している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。