栄寿し総本店

このお店について

1964年創業、2025年に61年目を迎えた老舗。大将は名店「栄家総本店」で修業を積み、受け継いだ伝統の技を土台に、毎朝築地・豊洲から仕入れる魚を熟練の職人が仕立てる。季節ごとに最良の素材を選び、創業当時から本まぐろを重視。握りや一品料理に加え、カウンター、掘りごたつ式の座敷、個室を備え、創業まもなく始まった平日限定の食べ放題も設けている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。