TA-IM

このお店について

イスラエル出身のオーナーシェフ、ダン・ズッカーマン氏が、白金高輪の「デビッド・デリ」での勤務を経て独立し、2011年に開いたイスラエル料理店。地元業者から仕入れる野菜・肉・魚を日々仕込み、タヒニやスパイス、オリーブオイル、ワインなどはイスラエルから調達する。フムスやファラフェルを軸に、菜食やヴィーガンにも対応する家庭料理を展開している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。