Koki Wine Bar
コーキ ワイン バー
このお店について
ピエモンテ州の銘醸地バルバレスコで、日本出身のオーナーソムリエが営むワインバー。バルバレスコの造り手を中心に、地域内外のワインを揃え、ピエモンテの郷土料理やチーズ、サルーミと組み合わせて提案する。トリュフを主題にした食事では、ガヤやブルーノ・ジャコーザなど5本の飲み比べも行われた。日本・アジアに着想を得た軽食が登場することもあり、土地のワイン文化に別の視点を添えている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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イタリア・バルバレスコにある、日本人のオーナーが手掛けるワインバー
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設備・こだわり
- 祝日営業
- ランチ営業
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- Piazza del Municipio, 30, 12050 Barbaresco CN(Google マップで開く)
- 営業時間
- 10:30-22:00
- 定休日
- 水曜日
- ジャンル
- ダイニング・バー