井雪
イユキ
- 予算
- 夜 30,000円～
このお店について
京都出身の店主・上田真寛氏は、京都の「たん熊」で10年、東京の「京味」で13年にわたり修業し、西健一郎氏に師事した経歴を持つ。京味では花板を務めたと紹介され、独立後はその系譜を踏まえた献立構成を軸に、日本料理を展開。食べログでは「The Tabelog Award 2026 Silver」および「日本料理 TOKYO 百名店 2025」に選出されている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 東京都中央区銀座5-14-15 サンリット銀座ビル1F(Google マップで開く)
- 電話番号
- 03-5550-2022
- 営業時間
- 18:00～22:00
- 定休日
- 日曜日<br>祝日
- ジャンル
- 割烹
- 平均予算
- 夜 30,000円～