CREMAHOP 赤坂見附店

このお店について

逗子で2022年2月に始まったアイスクリームとコーヒーの専門店が、東京へ展開した店舗。店主の小松原和明氏は飲食店勤務を経て独立し、小さな工房で試作を重ねて商品化した。クラシックアイスはミルク、卵、有機ブラウンシュガーを基礎に、ヴィーガンアイスは豆乳、アーモンド、メープルシロップを組み合わせる。アイスは少量手作りで、定番に加えて毎月5種類の新作を用意。コーヒーはアラビカ種100％を一杯ずつエスプレッソ抽出する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。