とらや 赤坂店

このお店について

室町時代後期に京都で創業し、後陽成天皇の在位中から御所御用を務めてきた虎屋は、明治2年の東京遷都に伴い京都店を残して東京へ進出。明治12年から赤坂に店を構え、2018年の改築では売場、菓寮、ギャラリー、御用場を備える低層の構成へ転換した。御用場では生菓子や限定品を製造し、赤坂店限定の羊羹「千里の風」や、当日つくる「残月」も扱う。地下ギャラリーでは、和菓子や日本文化、虎屋文庫に関する企画展を開催している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。