恵比寿ニューれば屋

このお店について

やきとり一筋に技を磨いてきた店主が自ら日本酒を仕入れ、全国各地の銘酒や希少銘柄を揃える焼鳥店。もも、むね、せせり、白レバー、なんこつ、ちょうちんなど、部位だけで30近くを扱い、希少部位を軸に構成する。焼き物に加え、水炊きのような鶏スープやスープ茶漬けも用意し、鶏のさまざまな部位と日本酒を一連の食事として楽しませる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。