ギリシャ料理 taverna ミリュウ

このお店について

フランス料理の修業を出発点に、フランスの地方レストランと六本木一丁目のフレンチで経験を重ねた真中正晴氏が、26歳で在ギリシャ日本国大使公邸の料理人を務めた経験を軸に営む。2009年6月にカフェ＆フレンチ「Milieu」として始まり、2018年3月からギリシャ料理店へ転換。野菜料理の豊富さとオリーブオイルを中心とする地中海の食文化を伝え、メニューにはフェタチーズやギリシャ産EXVオリーブオイル、オレガノを用いた料理、古代ギリシャのレシピに基づくチーズケーキを掲げる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。