ビストロアポロン
目黒区フレンチ
- 夜 ￥5,000～￥5,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- 日曜・祝日定休
園山真希絵テリヤキスト
2025年2月25日。目黒権之助坂に誕生したカウンターのみのビストロ。
元々、中華ラーメン店だった場所が、こんなにカッコ良くて、粋なビストロに変身したなんて。
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店舗紹介（AI 生成）
2025年2月25日に開業した、際コーポレーションの新業態。旧「万豚記」の跡地を転換し、イタリア料理とフランス料理を軸に、アジアや日本の要素を交差させる。カウンターには自家製パテ、トリッパ、カポナータなど日々の惣菜が並び、指差しで選ぶ注文方式も特徴。黒毛和牛のステーキやハンバーグ、猪・鹿などの肉料理に加え、カスレ、牛スネ肉テール煮、羊肉のスパイス煮込みなどを展開し、飲み物はナチュールワインからウイスキー、テキーラまで幅広い。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。
