SATOブリアン
東京都焼肉・韓国料理
- ¥15,000~
- 不定休
柏原 光太郎テリヤキスト
駅から少し歩く連日満席の店で、肉質の良さに対して価格が驚くほど安い。
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店舗紹介（AI 生成）
代表の佐藤明弘氏は、焼鳥チェーンや渋谷の焼肉店で経験を積んだ後、2011年6月に独立して開業。店名は姓の「SATO」と希少部位「シャトーブリアン」を組み合わせたもので、ヒレを中心に据えた焼肉を展開してきた。ヒレスキ、ブリカツサンド、ブリ飯など、焼肉の部位をすき焼きやサンドイッチ、丼へ転換する料理を開発し、現在は本店に加えて複数の系列店を運営している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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柏原 光太郎
1963年生まれ。1986慶應義塾大学卒業。 同年、株式会社 文藝春秋入社、「週刊文春」「文藝春秋」「オール讀物」編集部、文春文庫部長、出版プロモーション部長を経て、宣伝プロモーション局次長。現在、「東京いい店うまい店 2015-2016」制作中。
