味坊
千代田区焼き鳥
- 夜 ¥2,000~¥2,999
- なし定休
串焼きや餃子に加え骨付き羊の塩煮が名物で、様々なタレで飽きずに楽しめる。
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店舗紹介(AI 生成)
中国黒龍江省出身の梁宝璋が故郷の味を伝えるために始めた、味坊集団の原点。1997年に足立区でラーメン店として創業し、2000年に神田へ移転後、中国東北地方の家庭料理と羊肉料理を前面に打ち出した。日本風に寄せない味わいに加え、ナチュラルワインとの組み合わせも早くから提案し、地方料理を軸とする「ガチ中華」の先駆けとして知られる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
木村 郁美
1973年1月19日(山羊座) 出身地:東京都 出身高校:カリフォルニア州立ロイヤルトン高校 出身大学:学習院大学 英米文学科 入社年:1996年 趣味:料理、食べあるき、読書 免許・資格など: ワインエキスパート・チーズプロ フェッショナル・ジュニアベジタブル&フルーツマイスター・ フランスチーズ鑑評騎士シュバリエ・普通自動車免許・ 英語検定準1級・日本常識力検定3級・マナー検定初級 好きな色: オレンジ、水色、黄緑 好きな食べ物: サバ・ホタルイカ・鮎・レンコン



