老松 喜多川
大阪市・西天満割烹
- 夜 ￥20,000～￥29,999 / 昼 ￥10,000～￥14,999
- 不定休（営業カレンダーをご覧ください）
柏原 光太郎テリヤキスト
祇園ささ木、一〇汁二菜うえのと、関西の有名店で修行したのは伊達じゃない。昼のコースのクオリティの高さには脱帽。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
辻調理師専門学校卒業後、大阪・京都で14年修業し、「祇園さゝ木」「一汁二菜うえの」を経て料理長を務めた喜多川達氏が、2012年に独立して開業。2023年1月には同じ西天満で一軒家へ移転し、フルオープンキッチンのカウンターと待合を設けた。魚介を中心に季節の野菜を組み合わせ、その日の食材に応じて献立を構成。利尻昆布と鰹節のだし、器や盛り付けで季節を表現する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる CURATOR
柏原 光太郎
1963年生まれ。1986慶應義塾大学卒業。 同年、株式会社 文藝春秋入社、「週刊文春」「文藝春秋」「オール讀物」編集部、文春文庫部長、出版プロモーション部長を経て、宣伝プロモーション局次長。現在、「東京いい店うまい店 2015-2016」制作中。
