Tian Tian Seafood Restaurant
シンガポール各国料理
- 夜 ￥4,000～￥4,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
GOETHE 編集部テリヤキスト
ローカルに人気の「天天海鮮魚頭虜」。鍋はクリア、ハーブ、スパイシー、トムヤムと4種のスープから。
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店舗紹介（AI 生成）
シンガポール・カントン料理を軸に、活魚介と広東料理を組み合わせる店。名物として掲げるフライング・ヌードルは、同店が元祖をうたう一品で、20種超の活魚介を日々仕入れる。レシピを監修するのは香港生まれのピーター・ツァン氏。シンガポールで40年以上の経験を持ち、Lei Gardenや帝国ホテル東京などで働いた経歴がある。東南アジアの風味を広東料理に取り込むスタイルを掲げ、2017～2019年にはミシュランガイドに掲載された。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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GOETHE 編集部
「仕事が楽しければ人生も愉しい」をテーマに、人生を熱く生きる男たちのためのライフスタイルマガジン「ゲーテ」。 勝負のビジネス接待に、仲間や同僚と分かちあう会食、そしてある時は愛を語る場所として、ゲーテではレストラン選びも熱く深く、追究していきます。 http://www.gentosha.co.jp/goethe/