扇町うどん屋 あすろう
大阪市・天満そば・うどん
- 夜 ￥1,000～￥1,999
- 月・日・祝日定休
2019年3月にオープンしたうどん屋「扇町うどん屋 あすろう」。最寄り駅は、JR天満駅にで、徒歩で数分という駅近な好立地。店内は、カフェようなお洒落な内装になっており、平日のお昼の時間でもひっきりなしにお客さんが訪れる大人気店。
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店舗紹介（AI 生成）
店主の錦織氏は、「たけうちうどん店」と「うどん屋 きすけ」で修業を重ね、2019年3月に開業。麺は北海道産と九州産の小麦粉をブレンドし、多めの塩水で仕込み、注文を受けてから茹でる。だしには天然昆布、花かつお、さば節、うるめ節を使用。食べログ「うどん WEST 百名店 2024」に選出され、ミシュランガイドではビブグルマンの掲載歴を持つ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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