Solitaire
大阪市・北新地フレンチ
- 夜 21,780円（税込）
- 日曜日、不定休
大阪・北新地にお店を構えるフレンチのお店「Solitaire(ソリテール)」。2022年10月に北新地のオープンし、18時からの1回転目はコース料理、21時ごろからはアラカルトで食べれるスタイルのお店。
シェフは元々、当時兵庫にあった「VELROSIER」(現在は京都に移転)にて料理長を務めていたという方。その後「お料理 山田」や「TOMONO」などで料理経験を経てご自身のお店をオープン。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
フランス料理を軸に、イタリア料理、中国料理、日本料理、北欧料理の要素を横断し、近畿地方の食材を取り入れる構成が軸となる。オーナーシェフの石川達磨氏は、VELROSIERで料理長を務めた後、「お料理 山田」や「TOMONO」での経験を経て独立。料理人の視点で組み立てるワインペアリングも含め、既存のジャンルを単に並べるのではなく、技法と食材の接続をコース全体で提示している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみるCURATOR
