海味
港区寿司
- [昼]¥20,000~ [夜]¥30,000~
- カウンター 10席
- 水曜定休
藤崎まり子テリヤキスト
有名人の紹介で予約した鮨店、独立された大将が元気な掛け声のカウンターで握ってくれる。
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店舗紹介（AI 生成）
40年以上続く江戸前鮨の系譜を、五代目店主・島本氏が受け継ぐ。ミシュランガイド東京では10年連続二つ星を獲得。店主自ら選び抜く米と酢、ネタの調和を軸に、料理だけでなく空間、設え、もてなしまでを一体として磨く。先代の教えを胸に、江戸前鮨の技術と心を次代へつなぐ姿勢が明確で、八重洲店や銀座店への展開にもその理念が通底している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦（北新地社交料飲組合主催）で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。
