焼肉すどう 春吉
福岡市・春吉焼肉・韓国料理
- ¥10,000~
- カウンター 6席
- 無休
福岡・春吉にお店を構える焼肉のお店「焼肉すどう 春吉」。同店のコンセプトはスタッフが最初から最後まで焼き上げる「フルアテンド型」というのが特徴。九州の和牛を中心に、ブランド牛を指定せず肉質のいいものを仕入れ、各肉の特徴によって、スタッフが最高の状態になるまで焼き上げる。
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店舗紹介（AI 生成）
東京・浜松町の名店「焼肉くにもと」で修業した須藤悦男氏が熊本で開業した「すどう」の福岡進出店として、2016年に始動。肉質を一頭ごとに見極め、部位に応じてカット、味付け、火入れを調整する。専門の焼師が目の前で一枚ずつ仕上げ、肉をコース仕立てで供するフルアテンド型を確立。系列には「焼肉ヨーコ」「焼肉ニューヨーコ」があり、九州産黒毛和牛と肉に合わせたワインの提案も掲げている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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