La Kanro
大阪市・天満フレンチ
- ¥20,000~
- カウンター 6席
- 不定休
大阪・南森町にあるフレンチのお店「La Kanro(ラカンロ)」。元々は東天満でお店をされていたが、3年ほど前に南森町に移転。移転後は、今まで以上にお店のスケールも大きくなり、パワーアップしている。
隠れ家のような入り口で、インターホンを押すと扉が開き、店内に入る。そこからエレベーターでお店の方へと進んでいく。
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店舗紹介（AI 生成）
オーナーシェフの仲嶺淳一氏は、大阪の会員制レストランで修業後に渡仏し、パリの「アストランス」で研鑽を積んだ。帰国後は大阪の「カモシヤ クスモト」で経験を重ね、2013年に東天満で独立、2020年9月に南森町へ移転。フランス料理の技法を基盤に、独自の感性と五味の緻密な制御を料理へ落とし込む。ミシュランガイド京都・大阪2020では一ツ星を得ている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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