The INNOCENT CARVERY
港区焼肉・韓国料理
- 夜 ￥20,000～￥29,999 / 昼 ￥8,000～￥9,999
- 月定休
今回訪れたのは、西麻布の交差点近くのヨーロッパ調の落ち着いた雰囲気の焼肉店「The INNOCENT CARVERY（ジ・イノセント カーベリー）」。テリヤキスト堀江貴文も一押しのお店だ。 最高品質の和牛だけを揃えたこのお店では、肉を知り尽くした店主の岡田氏が丁寧に肉を焼いて出してくれる。その日の気分で食べたい部位を指定し、食べたいだけ味わえるスタイルと焼肉というジャンルにとらわれない料理の数々が、今までのお店とは一線を画している理由だろう。
この続きは有料会員限定です
残り約848文字をお読みいただけます。
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
2015年12月に西麻布で開業した、ブッチャーラボ併設の和牛専門店。ブランド名や産地だけに依存せず、銘柄・産地・部位・脂の融点・エイジングの違いを食べ比べる実験的なLABOスタイルを掲げる。オープンキッチンでは料理人の肉さばきを間近に見ながら、和牛をコース仕立てで味わえる。自家製熟成生ハム、和牛と雲丹の刺身、和牛かつ、和牛タンの刺身に加え、「いのちの壱」「磨宝卵ゴールド」、黒トリュフ、オシェトラキャビア、白神山地の天然水まで使用する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる
