里葉亭
横浜市・福富町焼き鳥
- 夜 ￥10,000～￥14,999
- カウンター 12席
- 水定休
横浜中区にある焼鳥屋の『里葉亭(りばてい)』 創業から70年以上経っている老舗で、現在は3代目が先代の味と心意気を継いでいます。
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店舗紹介（AI 生成）
祖父が昭和30年代初頭に始めた店を、三代目の榊原伴次氏が受け継ぐ。20歳で家業に入り、二代目の父・定次氏と店づくりを担い、2016年に三代目代表取締役へ。同年8月には姉妹店「焼鳥美鶏」をオープンした。料理はおまかせコース一本で、90年以上受け継ぐぬか床のぬか漬けと食前酒に始まり、ハツ、皮、白レバーなどを経て、創業時から続くカレー味炒飯「フライライス」で締める。伝統を踏襲しながら新メニューにも挑戦する店づくりを続けている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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