こちらが​オープンしたての​頃、​勉強の​為一人で​食べに​きた​思い出の​店。​ 赤ピーマンの​ムース・牛尾を​食べ衝撃を​受け​その​後​お金を​貯めては​行ったな〜。​ エイの​シェリービネガー・​野菜の​コリアンダー・オマールの​テリーヌ・アニョー・​何度​食べても​美味しい​ブランマンジェ。​ 見た目は​今と​変わらないですが​パンチある​フランスの​風を​感じる​味から、​今は​研ぎ澄まされていながら​柔らかく​優しい​味わいに​大きく​進化したけれど・・・​（⁠あくまで​僕の​個人的な​主観です⁠）​ ランチメニューも​手頃で​良いですが​本当に​旨い​ものは​アラカルトが​オススメです。​でしゃばらず​静かで​上品、​欲しい​時にはかゆい​所に​手が​届く​サービスは​素晴らしい。​ 店名：コート・ドール 住所：東京都港区三田5-2-18 三田ハウス 1F TEL：0334555145 営業時間：​[昼]​12:00-14:00[夜]​18:00-22:30