コラム詳細
銀座で鮨を食べたいと思った方必見！テリヤキ編集部がオススメする間違いない鮨店3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍17974Point
テリヤキスト堀江さんがオススメする怒涛の握り33貫一本勝負の銀座の鮨店『はっこく』。つまみなしの、握り一本勝負というシンプルなスタイルで営業しているこちらのお店。店主、佐藤氏のコースは非常に満足感が高い！『やま幸』の天然本マグロを始めとした良質な海の恵みを丁寧に仕込み、シンプルかつ個性的な握りを心ゆくまで堪能することができます。凛とした白と黒の空間で、真摯な想いを込めて握る鮨は驚く程に美味しいです。
【はっこく】圧巻の握り33カン一本勝負
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