コラム詳細
この夏沖縄へ訪れるなら必見！絶品料理を食べられる高級料理店3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍10351Point
テリヤキスト堀江さんがオススメするあの石垣島ラー油ブームを作り出したお店『辺銀食堂(ペンギンショクドウ)』。ラー油に加えニンニク油も大人気とのこと！地元の食材を取り入れた独自の調理スタイルは、「自然」と「健康」がコンセプトとのことです。「ペンギンごはん」という新しいジャンルの料理に数々に圧倒されること間違いありません。また西表島産の餃子など様々な沖縄食材をつかったコース料理を楽しむこともできます。
【辺銀食堂(ペンギンショクドウ)】ご存知石垣島ラー油の聖地
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